Un comentario el “Rungis, un mercado francés que “mete miedo” por su tamaño

  1. En 1959, aun el Mercado Vidal de Santiago de Cuba con dos pisos y la Plaza del Mercado hacia la Alameda, eran un emporio de productos de todo tipo a bajo precio y en abundancia producidos en Cuba, en el segundopiso del mercado vidal se vendian peces y mariscos frescos, pollos vivos, gallinas que las mataban y desplumaban delante del consumidor. Era un hervidero de gente, a los lados estaban los pequenos negocios con productos fabricados en la region a muy bajo precio. Practicamente no se vendia nada importado, la fonda de los chinos vendia comidas con bisteck de vaca de Cuba a 13 centavos en un plato hondo con arroz blanco y potaje. Todo eso lo daba el trabajo campesino y la tierra de Cuba. Ese mercado frances, no me asombra, creo que palidece ante lo que se producia en Cuba. Preguntale a los ancianos y ellos te diran.

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